Слоеное тесто с сыром фета в виде улиток - отличная закуска для вечеринки в кругу близких или интересная идея для необычного ужина. Это относительно легкий и быстрый перекус, который нравится большинству людей. Рекомендую подавать улиток с соусами - желательно с острым томатом и чесноком на основе натурального йогурта. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. У меня дома улитки исчезают мгновенно, независимо от того, какую версию я делаю. Приятного аппетита!
Порций: 16
Время приготовления: 30 минут.
СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ
- слоеное тесто
- 3 столовые ложки острого кетчупа
- несколько ломтиков холодного мяса (по желанию)
- половина красного перца
- небольшой лук
- 100 г сыра фета
- горсть оливок
РЕЦЕПТ
1. Лист слоеного теста смазать кетчупом и выложить на него кусочки мяса.
2. Нарезать мелкими кубиками перец, лук и сыр фета. Нарежьте оливки. Смешиваем ингредиенты вместе.
3. Накладываем на заранее приготовленное слоеное тесто. Скатываем все это в рулет - начинаем раскатывать более длинную сторону теста, чтобы вышло больше улиток. Режем рулетами примерно по 2 см.
4. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ставим в духовку на 220 градусов - горячий воздух. Выпекайте до подрумянивания около 10-12 минут.