Зеленый чай рекомендуют тем, кто контролирует массу тела или избавляется от избыточного веса. Для объективной оценки влияния зеленого чая на процессы, происходящие в организме, рассмотрим подробно состав растения и действие отдельных компонентов.
Состав зеленого чая
Витаминный комплекс зеленого чая: B C, U, E, K, P, F.
В составе чая присутствуют:
• теанин,
• кофеин,
• теофиллин,
• сапонин.
Важно присутствие кислот – линолевой и гамма-аминомляной.
Помощь зеленого чая при диетах
Тем, кто ограничивает рацион для снижения веса, зеленый чай помогает следовать рекомендациям диетологов.
• Витаминный состав и микроэлементы напитка помогают сохранять энергичность и бодрость, избежать стрессов, вызываемых резкой сменой меню и отказом от любимых блюд.
• Употребление напитка подавляет аппетит, что облегчает диету.
Пить зеленый чай при диете или во время разгрузочных дней надо без добавления сахара. Диетологи разрешают дополнять напиток медом или обезжиренным молоком.
Результативность снижения веса повышается, если зеленый чай пить с лимоном или имбирем.
Жиросжигание
Жиросжигающий эффект есть у трех компонентов зеленого чая:
• линолевая кислота,
• галлат эпигаллокатехина,
• кофеин.
Действие этих веществ на организм исследовалось
Галлат эпигаллокатехина
Вещество известно под названием EGCG и относится к группе катехинов. В организме оно работает как катализатор при выработке полифенолов, которые препятствуют липогенезу (усвоению и отложению жировых клеток).
Кофеин
Кофеин стимулирует метаболизм – за счет влияния на ЦНС, сердце и сосуды ускоряются обменные процессы. Для этого организму нужна энергия, которую он получает, расщепляя жировые запасы.
Линолевая кислота
Вещество помогает сжиганию жира и росту мышечной массы.
Дозировка напитка
Оценить целесообразность использования зеленого чая для похудения можно, зная количественное содержание действующих компонентов.
Арифметические вычисления показывают – увидеть эффект жиросжигания зеленым чаем могут люди, выпивающие 1,5-2,0 литра напитка в сутки. Безвредная доза – 3-5 стаканов. Увеличить объем позволительно при отсутствии проблем с почками и пищеварением.
Какой зеленый чай пить для похудения?
Сорта зеленого чая отличаются способом обработки собранных листьев.
• Чао Цин Люй Ца – распространенный вид, для создания сразу после сбора листья растения прожаривают.
• Хун Цин Люй Ча – листья сушатся в специальных печах. Такое сырье используют для производства прессованного и рассыпного чая.
