Она создана в лечебных целях. Рецептуру «докторской» разработали в 1938 году. Из-за низкой жирности колбаса была одобрена Наркоматом здравоохранения как диетический продукт для людей, имеющих подорванное здоровье «в результате Гражданской войны и царского деспотизма». По классическому рецепту в этой колбасе должно содержаться 25% говядины высшего сорта, 25% нежирной свинины, 45% полужирной свинины, 3% куриных яиц и 2% сухого молока, а также пряности.
Если вы любознательный и хотите знать ответы на все вопросы подписывайтесь на канал OMG WTF здесь вы найдете краткие ответы на интересующие вас вопросы.
Читайте также:
Почему сон алкоголика крепок, но короток?
Что экологичнее: выбрасывать пластиковую тару или сжигать?
Куда бегут крысы с тонущего корабля?
Почему кошки балдеют от валерианы?