Румяная куриная грудка в сочетании с нежным и сочным помидором, салатом и всё это в заправке. Такой салат выглядит празднично и красочно и украсит застолье.
Ингредиенты
куриная грудка - 300 гр.
руккола/рукола - 40 гр.
помидоры черри - 250 гр.
семена кунжута - 2 ст.л.
грибы шампиньоны - 300 гр.
зелёный лук - 30 гр.
растительное масло - 4-5 ст.л.
соль, перец, любимые приправы по вкусу
Заправка
Соевый соус - 1,5 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
Куриную грудку нарезать на полоски 1 см на 4 см, посолить, поперчить. Подогреть сковороду, налить немного масла и обжарить до подрумянивания. Курицу убрать и в этой же сковороде обжарить нарезанные на пластины толщиной 4-5 мм грибы.
Зелёный лук нарезать произвольно (использовать только перья), помидоры разрезать на две половинки.
Для заправки соединить ингредиенты и перемешать. Семена кунжута обжарить на сухой сковороде и дать им остыть.
В миску поставить курицу, салат, зелёный лук, грибы, соус и перемешать.
Помидоры разложить в один слой в отдельной тарелке, приправить специями, немного посолить и полить небольшим количеством масла. Помидоры будем выкладывать уже в готовый салат, чтобы их не повредить и не вытек сок.
Перед подачей выкладываем в красивое блюдо салат, укладываем хаотично помидоры и сверху посыпаем семенами кунжута.
Подпишись, чтобы не пропустить мой новый рецептик! Поддержи лайком!
Мои другие салаты
Тёплый салат с куриной печенью
Стейк из трески с овощным салатом
Веганский салат и гарнир 2 в 1
Моя выпечка и другие мучные блюда
Нежнейшие идеальныe cырники co вкуcoм творогa, a не муки
ВКУСНЫЙ И МЯГКИЙ КАК ПУХ БИСКВИТ
Вкуснейшие и хрустящие корзиночки
Пышные лепёшки с дырочками на кефире
Шарлотка с яблоками в мягкой карамели
Пирог улитка с творогом, сыром и зеленью
Готовим в чашке быстрый кекс в микроволновке
Кекс-пирог из пшеничной и гречневой муки без яиц
Хрустящая и ароматная вкусность
Вкусные блины с дырочками и хрустящей оборочкой
#салаты #салат с курицей #салат с куриной грудкой #салат с курицей и грибами #вкусные салаты #рецепт салата #вкусный рецепт #грибы #салат с помидорами #салат с курицей и помидорами
