Сижу и слушаю новости: в Белоруссии не пойми что, Украина все воюет, Рижские шпроты накрылись медным тазом, штатовский корабль в наши воды сегодня зашел, Прибалтика страдает от отсутствия российского грузопотока, вирус по миру гуляет, ледяные дожди, наводнения, пожары... Трампа вот обидели - не дали старичку еще на президентском месте посидеть, заменили его на совсем уж маразматика. Доживет ли новый президент до конца срока? Ведь на ладан дышит, болезный... В городах и странах новые ограничения вводят, весь народ за масками спрятался.... Кризис, отсутствие лекарств, инфляция... Короче, кошмар, что творится! Прям жуть жуткая.... Как дальше жить?
За всей этой шумихой мы как-то стали забывать о том, что жизнь, не смотря ни на что, продолжается. И этот кошмарный 2020 год Крысы вот-вот закончится. Ведь до НГ осталось чуть больше месяца!
Я, конечно, уже не молодуха - чай шестой десяток уже разменяла - но Нового года жду, как чуда. С детства люблю этот праздник! Со всей предновогодней суматохой, запахом мандаринок и елки, мигающих огоньков, тазиком оливье и студнем (или холодцом - кто как его называть привык).
Очень люблю дарит подарки! Чесслово! Прям хлебом не корми, а подарить дай))) Люблю, когда позабыв о возрасте, все с каким-то особым трепетом разрывают упаковочную бумагу и разворачивают подарки. В этот момент мы все становимся немножко детьми)))
Всегда заранее начинаю придумывать, что и кому буду дарить. Бывает, что еще летом начинаю искать задуманное. Очень тщательно отношусь и к упаковке. Все должно быть идеальным! Пушистая елка, яркие красивые свертки и старенький, побитый временем Дед Мороз, сохранившейся со времен моего далекого детства
Но какой Новый год без вкусного и сытного стола! Безусловно, студень и оливье делаю всегда - это не обсуждается. Как-то раз решила обойтись без этих блюд, но меня никто не поддержал и больше так не делаю))) Обязательно пеку пиццу - это мое коронное блюдо. Но стараюсь придумать и что-то новое, неожиданное. Хорошо, что сейчас есть возможность порыться в интернете и найти что-то необычное и торжественное. А в этом году решила спросить Вас, уважаемые жители Дзена: что Вы готовите на НГ? Может, поделитесь своими рецептами? Семья у меня большая, готовить приходится много. Вот и подумала: почему-бы не обратиться к Вам? Хочется, чтобы рецепт был проверенный. Может, кто-то делает изумительный салатик? Или мясо запекает так, что пальчики оближешь? Или рыбку такую делать умеет, что за уши не оттащишь? Почему бы нам все не обсудить кулинарную тему? А то все говорят о вирусах, пенсиях и прочих печальных вещах, а о вкусном и полезном - никто. Печалька...
Я буду очень признательна всем, кто поделится своими секретами, своими кулинарными шедеврами и изысками. Обещаю приготовить и выложить фото! Чесслово))))
А пока хочу пожелать всем здоровья, сил и терпения. Надеюсь, что уходящий год Крысы заберет с собой все напасти и проблемы. Так хочется верить в это!