S'mores - это типичный американский рецепт, который в 1927 году придумала Лоретта Скот Кру. Как правило, он готовится на костре или гриле скаутами, которые отправились в поход. Для этого берутся крекеры, зефир маршмеллоу и шоколад и все это запекается на огне, и вы скорей всего видели это в каком-то из американских сериалов. Воспроизвести рецепт в условиях домашней кухни не сложно, если следовать пошаговому фото рецепту.
- подготовка: 1 мин
- приготовление: 5 мин
- итого: 6 мин
Ингредиенты для формы 15 см:
- 70 г шоколада;
- 100 г зефира маршмеллоу;
- злаковые печенья или крекеры.
Приготовление:
♦ Пересыпаем шоколадные капли в форму для выпечки.
♦ Выкладываем сверху зефир маршмеллоу.
♦ Выпекаем в предварительно разогретой до 220° С духовке в течение 5 минут.
♦ Затем переключаем духовку на функцию гриль и оставляем запекаться на 1 минуту до получения красивой коричневой корочки.
Подаем десерт Смор, приготовленный по фото рецепту горячим, дополнив печеньем, которое нужно окунать в запеченный зефир с шоколадом, но это уже по желанию.