Министерство промышленности и торговли предложило регионам установить правила работы фуд-кортов таким образом, чтобы их не понадобилось полностью закрывать из-за пандемии.
В Смольном могут смягчить часть недавно введенных коронавирусных мер, которые затрагивают общепит и кафе в торговых центрах Санкт-Петербурга.
Это связано с тем, что Министерство промышленности и торговли предложило регионам установить правила работы фуд-кортов таким образом, чтобы их не понадобилось полность закрывать из-за пандемии.
Для этого планируют сократить количество посетителей, а также сделать все во избежание очередей. В частности, фуд-корты хотят заставить работать с официантами. Таким образом посетители будут дожидаться заказа за столиком, а не толпиться возле стойки, передает «Фонтанка» со ссылкой на документ.
Сами столики планируют расставлять пошире — на полтора метра. Однако пока не ясно, что делать с очередями на вход, а также следить за выполнение правил всеми фуд-кортами.