Все сорта чая получают путем переработки листьев одного и того же чайного растения - китайской камелии. Надпись на упаковке "Зеленый чай" или "черный чай" - это лишь технология переработки, с помощью которой его получили.
Все прочее - травы, фрукты и так далее - становится не чаем, а настоем.
Не заливайте чай кипятком, так можно сжечь листья. А вот залить кипятком травы и фрукты, просто отличная идея.
Температуру воды для заваривания можно определить без термометра. как только появляется пар и чайник начинает немного вибрировать - это примерно 65-75 С. А когда вода начинает пузыриться - 85-90 С.
Используйте только свежую воду для заваривания.
Пропорции чая - 1 чайная ложка на 1 чашку .
Не следует разогревать чайник, лучше заварите новый.
Снимите крышку с чайника, пока заваривается чай, это поможет аромату лучше раскрыться, так как листья будут насыщаться кислородом.
Если вы завариваете чайный пакетик, то молоко следует добавить в конце.
Извлеките листья из чайника , после того как он заварился, не оставляйте.
Чай стал напитком, неотъемлемо сопровождающим нас в обыденной жизни. Чай является олицетворением дружелюбности и приветливости.
Он объединяет людей и объединяет мысли.
Горячий чай создает атмосферу уюта и тепла.
Пейте чай с удовольствием ! Приятного чаепития и пусть весь мир подождет !