Всем привет! Сегодня я покажу как приготовить вкусные очень творожные сырники.
Нам понадобиться:
Творог-900 грамм.
Яйцо-1 штуку.
Ванилин-1 ложку по желанию.
Сахар- 4-6 ложек.
Манка-75 грамм.
Творог отжимаем с помощью марли, чтобы вышло как можно больше жидкости, это важно.
Затем к творогу добавляем яйцо ваниль сахар приблизительно 4 ложки, если вы любите послаще, то добавьте ещё.
Перемешиваем и должна получиться сухая масса хорошо держащая форму.
Оставляем на 15-20 минут.
Далее припыляем стол мукой, берём немного массы в руки и катаем колбаску нарезаем на такие бочонки, один бочонок примерно 50 грамм.
Катаем на круглишки и приплющеваем ножом.
Отправляем в морозилку на 5-7 минут.
На сковородку добавим масла и на маленьком огне жарим сырники до золотистой корочки.
Очень нежные тающие во рту сырники! Приготовил и их за 20 минут. Так просто и вкусно.