Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана;
- Какао - 2 стакана;
- яйца куриные - 3 шт;
- сахар песок - 1 стакан;
- Майонез - 1 стакан;
- разрыхлитель - 1 чайная ложка;
Яйца с сахаром взбиваем миксером в течении 5 минут.
Не прекращая взбивать , добавляем стакан
майонеза.
Отдельно соединяем муку+какао+разрыхлитель и перемешиваем.
Вводим ингредиенты по немногу , не переставая взбивая.
Благодаря этой хитрости, тесто будет воздушным и однородным.
Наполняем формы тестом, и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут .
Подождём пока кексы остынут и можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита, друзья !!!
