Привет всем, сегодня мы проверяем тушенку из говядины от Главпродукт. Стоит такая тушенка довольно дорого 180 рублей за банку весом 338 грамм. Тушенка высшего сорта, говорят, что ее закупают для армейских нужд и она должна быть высокого качества и довольно вкусная. Давайте это проверим. Первым делом обратим внимание на цену. Цена, как я уже говорил 180 рублей. За эти деньги можно купить мороженную курицу и приготовить первое и второе для всей семьи, а тут всего лишь банка тушенки. Конечно в походы или какие-нибудь поездки удобно брать именно тушенку. Давайте прочитаем состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль пищевая, лист лавровый, перец черный. Как мы видим состав довольно не плохой. Мясо и специи. Но читаем дальше и видим, что массовая доля мяса и жира не менее 58%, то есть ценность представляет всего лишь половина банки, а остальное это рассол. И нет соотношения сколько мяса, а сколько жира, ведь это тоже важно. Далее открываем банку. Для удобства открывания на банке имеется ключ. Тащим за ключ и открываем банку. Что же мы видим? Видим желе с содержимым. Запах довольно приятный и не имеет резких нот. Выкладываю содержимое банки на тарелку для взвешивания и очень удивляюсь. Оказывается сверху в желе идут какие-то куски мяса, а вот на дне был виден слой растопленного жира, такой вот блин. С одной стороны это удобно, может кто-то не хочет есть жир и он находится отдельно на дне банки. Взвешивание показало, что содержимое банки весит 334 грамма, 4 грамма осталось на стенках банки. Получается ценного сырья порядка 200 граммов и это за такие деньги. Возможно, что эта тушенка очень вкусная и состоит из отборных кусочков мяса. Сейчас мы это и проверим.
Рассмотрев по внимательнее содержимое банки я увидел, что кусочков мяса как таковых нет. В банке лежал непонятный кусок соединительной ткани, типа жилы, которая разделяет мышцы и внутренние органы. Такого белого цвета. Также были и мышечные волокна, но они были сильно разварены. Видимо эту субстанцию долго варили, чтобы эта жила стала съедобной, ведь ее очень трудно жевать. Получается, что 200 грамм полезной нагрузки составляет 100 грамм жира и 100 грамм отходов от мясного производства, которые жалко выкинуть и они похожи на мясо, только цена таких отходов получается почти 2000 рублей за килограмм. Конечно если смешать с макаронами такую тушенку, да еще где-нибудь на рыбалке, то будет довольно вкусно и хорошо, но качество не соответствует цене. Поэтому наш канал "Консервы плюс" не рекомендует покупать такую тушенку по полной цене, ее можно покупать только по акции.