А вы любите готовить или пробовать новые блюда?
А вы любите готовить или пробовать новые блюда? Или совмещаете приятное с полезным? Я вот очень люблю готовить, а моя семья - дегустировать. Идиллия.
В этот раз мой выбор остановился на салате из печени с зелёным горошком. Интересная закуска, готовится быстро и просто. А главное - это полезно!
Нам потребуется:
- печень (я брала куриную) - 450 гр
- горошек - 1 банка
- свежие морковка и лучок - по 1 шт
- майонезная заправка (можно приготовить домашний майонез)
- огурцы солёные - пару штук
- специи - по вкусу.
Приготовление
- Печень обжарить и нарезать тоненько соломкой. Так будет нежнее вкус и аппетитнее вид.
- Лук нарезать четвертинками и обжарить с морковью до готовности на подсолнечном масле.
- Солёные огурцы нарезаем, как и печень тонкими брусочками.
- Высыпаем горошек, слив из него полностью всю жидкость.
- Соединяем все ингредиенты, перчим, перемешиваем. Солим, заправляем майонезной заправкой и ещё раз перемешиваем.
Приятного аппетита, дорогие гости канала! Этот салат не может не получиться и не порадовать вас и вашу семью своей простотой приготовления, вкусом, оригинальностью и бюджетностью!
Интересная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и на обыденный!
Не жалейте ваши лайки, репосты, впечатления и отзывы о данном блюде! Обязательно подписывайтесь на блог "Гости на пороге" и готовьте вместе с нами!