Добрый день, друзья! С Вами, Гурманка!
И сегодня я поделюсь с Вами великолепным рецептом куриного рулета с сыром и черносливом. Я очень люблю куриное мясом и подскажу Вам как его сделать очень сочным и вкусным. Один из способов – приготовить куриный рулет с сыром, черносливом и грецкими орехами. Нежный тягучий базиликовый сыр придаст нашему блюду неповторимый аромат и свежий вкус. Все просто и восхитительно вкусно!
Для приготовления нам понадобятся такие продукты:
- куриное филе - 2 шт;
- орехи грецкие - 50 г;
- чернослив - 100 г;
- сыр - 150 г;
- растительное масло - 1 ст.л;
- соль - по вкусу;
- перец - по вкусу.
После того, как мы подготовили ингредиенты, которые нам нужно, приступаем к самому интересному - приготовлению.
Для начала нам нужно вымыть куриное филе и обсушить его. Затем удалить лишние пленочки и жир. Потом надрежьте филе с толстого края, не дорезая до конца 1,5 см.
Вторым этапом нужно раскрыть куриное филе, накрыть его пищевой пленкой и отбить плоской стороной молотка, чтобы не повредить мясо.
Затем нам нужно посолить и поперчить по вкусу части филе, которые мы отбили, нарезать чернослив тонкими полосками. Потом разложите чернослив по всему пласту филе. Также нужно измельчить грецкие орехи любым и распределить по филе последующим слоем.
Теперь нам нужно натереть сыр и распределить его по всей площади филе, завернуть пласт с начинкой, которую мы сделали в тугой рулет.
Затем связываем рулет кулинарной нитью, перекладываем филе в форму для выпекания ( предварительно застеленное пергаментом) и сбрызгиваем растительным маслом.
Запекаем рулеты при температуре 180 градусов 30 минут. Затем срезаем нить с рулетов и нарезаем кусочками.
Приятного всем аппетита! Дальше больше и невероятно вкусно! Подписывайтесь на канал, мне обязательно будет еще чем Вас удивить!