Coca-Cola - один из самых популярных безалкогольных напитков в мире. Компания Coca-Cola продает широкий спектр продуктов, в том числе обычную Coca-Cola, Diet Coca-Cola и Coca-Cola Zero Sugar. Несмотря на то, что на вкус все эти продукты довольно похожи, они содержат разные подсластители. Некоторые из этих подсластителей должны быть низкокалорийными, но могут быть не самыми лучшими, если вы пытаетесь похудеть.
Пищевая ценность Coca-Cola
Coca-Cola - это газированная вода, изготовленная из газированной воды, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, карамельного красителя, фосфорной кислоты, натуральных ароматизаторов и кофеина. Компания Coca-Cola продает напитки колы разных размеров, от 7,5 жидких унций до 1 литра. Размеры порций для этих напитков могут отличаться: одна порция может составлять от 7,5 унций (222 миллилитра) до 20 унций (591,5 миллилитра).
Одна маленькая банка кока-колы на 7,5 унций содержит 90 калорий, 25 граммов сахара и 30 миллиграммов натрия (1 процент от дневной нормы). Каждая банка кока-колы объемом 12 унций содержит 140 калорий, 39 граммов сахара и 45 миллиграммов натрия (2 процента от дневной нормы). Банка Coca-Cola на 16 унций содержит 190 калорий, 52 грамма сахара и 60 миллиграммов натрия (3 процента дневной нормы). Каждая бутылка Coca-Cola на 20 унций содержит 240 калорий, 65 граммов сахара и 75 миллиграммов натрия
Вся глюкоза в напитках Coca-Cola поступает из добавленного сахара. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует потреблять менее 10 процентов ежедневных калорий из добавленных сахаров. Поскольку большинство людей потребляют около 2000 калорий каждый день, это означает, что не более 200 ваших ежедневных калорий должны поступать из добавленных сахаров. Поскольку кока-кола в основном состоит из добавленных сахаров, здоровая порция кока-колы должна составлять около 16 унций или меньше.
Факты о пищевой ценности Coke Zero
В Coca-Cola Zero используются некоторые, но не все ингредиенты Coca-Cola. Coca-Cola Zero, также известная как Coke Zero, состоит из газированной воды, карамельного красителя, фосфорной кислоты, аспартама, бензоата калия, натуральных ароматизаторов, цитрата калия, ацесульфама калия и кофеина.
В отличие от Coca-Cola, Coke Zero не содержит сахара. Калорийность Coke Zero также не существует. Отсутствие сахара и калорий в Coke Zero - главный атрибут этого напитка. Пищевая ценность Coke Zero незначительна - она содержит всего 2 процента дневной нормы калия и натрия (от 40 до 55 миллиграммов) на банку емкостью 12 или 16 унций. Этот продукт предназначен для людей, которые пытаются снизить потребление сахара или ежедневные калории.
Хотя большинство людей могут употреблять этот напиток безопасно, он может быть не лучшим для людей с фенилкетонурией, нарушением обмена веществ. Людям с фенилкетонурией нужно соблюдать осторожность, чтобы не употреблять слишком много продуктов с фенилаланином, аминокислотой, которая содержится в аспартаме, используемом для приготовления Coke Zero. Если у вас фенилкетонурия, лучше выбрать другой продукт Coca-Cola.
Кофеин в Coca-Cola
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, кофеин может быть частью здорового питания. Однако большинству взрослых не следует употреблять более 400 миллиграммов кофеина в день. Это примерно четыре или пять чашек кофе.
В Coca-Cola содержится 34 миллиграмма кофеина в банках на 12 унций или 45 миллиграммов в банках на 16 унций. Coca-Cola Zero содержит такое же количество кофеина, как и обычная Coca-Cola. Компания Coca-Cola не указывает содержание кофеина в небольших или больших порциях.
Хотя было бы неразумно пить большое количество напитков Coca-Cola из-за используемых в них подсластителей, содержание в них кофеина означает, что вы можете безопасно выпивать около девяти или 10 банок Coca-Cola в день и не превышать дневную рекомендуемую дозу. пределы кофеина.
Как подслащивают Coke Zero?
Все напитки Coca-Cola - сладкие. В то время как обычная Coca-Cola использует сахар из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, Coca-Cola Zero подслащивает аспартамом. Возможно, вам знаком аспартам, так как он также является подсластителем в таких продуктах, как Nutrasweet, Equal и Sugar Twin. Он в 200 раз слаще сахара.
Однако, хотя аспартам слаще сахара, в нем нет ни калорий, ни углеводов. Этот продукт был одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в 1981 году. Аспартам относится к категории питательных высокоинтенсивных подсластителей, что означает, что он содержит более 2 процентов калорий по сравнению с таким же количеством сахара. Аспартам в настоящее время является наиболее часто используемым искусственным подсластителем в мире.
Люди, употребляющие аспартам, должны потреблять не более 50 миллиграммов на килограмм веса тела каждый день. Это эквивалентно примерно 75 пакетам столовых подсластителей.
Риски для здоровья Coke Zero
В первую очередь связаны с содержанием в нем аспартама. Первоначально безопасность аспартама ставилась под сомнение, поскольку считалось, что он вызывает рак. Однако, согласно исследованию, опубликованному в мае 2015 года в Archives of Environment & Occupational Health Journal и Американском онкологическом обществе, результаты этих исследований не были достаточно последовательными, чтобы аспартам считался канцерогеном. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов считает аспартам безопасным в этом отношении, но другие крупные производители напитков, такие как PepsiCo, все равно удалили этот ингредиент из своей продукции.
К сожалению, аспартам был связан с другими проблемами со здоровьем. Согласно исследованию, опубликованному в Индийском журнале фармакологии за июнь 2016 года, аспартам может повышать уровень глюкозы и инсулина, как и сахароза. Это означает, что этот подсластитель может быть вредным для диабетиков. Исследование, проведенное в мае 2016 года в журнале Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, также показало, что потребление аспартама увеличивает непереносимость глюкозы.
Кроме того, люди, которые употребляли аспартам и другие искусственные подсластители, имели немного более высокий индекс массы тела (ИМТ) по сравнению с людьми, которые употребляли натуральные подсластители. Если вы пытаетесь похудеть, это означает, что как обычные, так и не содержащие углеводов продукты Coca-Cola могут не поддерживать здоровую потерю веса.
(все фотографии были взяты из сайта : Pexels)