Продолжая тему летней поездки замечательного 2020 года, хочу поделиться с вами отзывом о Duo Gastrobar на Кирочной улице в Санкт-Петербурге.
Небольшой уютный гастробар находится рядом с Церковью св. Анны (Annenkirche). После трапезы можно попасть в открытые двери церкви и насладиться необычной атмосферой внутри.
Официальный сайт - duobar.ru
Адрес местонахождения: Кирочная ул., д. 8Б
Ближайшие станции метро: Чернышевская, Маяковская, Площадь Ленина
Парковка. Достойна отдельного внимания, т.к. встать на парковку близко к бару очень сложно. Мы же воспользовались интересным вариантом, заехали за кем-то во двор к веранде бара и ко входу Церкви св. Анны, выезжали так же.
Интерьер гастробара и удобства
Приятный и непринужденный лаконичный интерьер, как на веранде, так и внутри самого бара. Свет слегка приглушенный, тёплый.
Количество столиков среднее, вместительность тоже, бар небольшой по площади, даже с учетом летней веранды.
Один туалет с раковиной и прочими удобствами.
Гостям на веранде в прохладную погоду предлагают теплые пледы.
Что категорически неудобно - веранда в дождь. Зонты на веранде очень сильно протекают (лужи на столиках и мокрые стулья), тенты-козырьки так же не создают надежности против влажных погодных условий.
Кухня
Мы с друзьями успели на сезонное блюдо - ньокки из картофеля с лисичками. Само сочетание беспроигрышное по логике, лисички вкусные, ньокки тоже. Несмотря на такое сочетание есть одно большое НО, оно присутствовало во всех вторых блюдах, которые мы заказали в тот день.
Так вот, самое большое НО - это сырно-сливочный соус. Не потому что он сырный или сливочный, не потому что мы не любим сливки или сыр, а просто потому, что соус этот дико солёный. Я допускаю возможность, что туда добавляют хороший пармезан, но, опять же, хочу заметить, что он был слишком соленым и перебивал вкус всех блюд наглухо.
Еще одно интересное блюдо, испорченное данным соусом - паста орзо с телячьими щёчками. Щечки отличные по текстуре, приготовление самих щечек хорошее. Паста орзо нормальная, не al dente, слегка передержана, на пол минуты-минуту. Сверху блюдо украшено черной солью, опять соль, опять слишком много. Не поймите меня неправильно, я тот человек, который часто ест соленья и соленую рыбу, к соли мой организм привык, но пересаливать блюда в гастробаре - грустная штука, согласитесь.
Третье блюдо с уже давно "полюбившимся" соусом - греча с гребешками. С виду очень симпатичное блюдо, гречка al dente, гребешки хорошо приготовлены. Но, блюдо опять безумно соленое и там, опять, один и тот же соус.
Заказывали острый суп с уткой и лапшой. По отзывам друзей суп не вкусный. Сама, к сожалению, не смогла попробовать (все остальные блюда я пробовала лично).
Из закусок взяли северную креветку с томатами. Пресная закуска, к сожалению, посоветовать ее не могу.
Итоговая оценка по вкусу блюд - 2,5 из 5
Винная карта неплохая весьма, нареканий не имеется.
Водка вкусная)
Цены
Весьма средние, даже стремятся к низким, но цены соответствуют качеству блюд по итогу.
Актуальные стоимости блюд и напитков размещены на официальном сайте, ссылка вверху данной статьи.
Общее коллективное впечатление
Нам не понравилось, некоторые составляющие блюд были действительно вкусными, но все вместе это составляло какой-то безумный солёный бум от шеф повара.
Рекомендовать данное заведение для вкусной трапезы, к сожалению, не могу. Хотя, многие местные очень хорошо отзываются об этом месте.
Опережая события, попрошу читателей воздержаться от комментариев в стиле - москвичи зажрались и т.д.. Ничем мы не отличаемся от тех людей, которые привыкли к хорошей еде, в том числе вкусной домашней и обворожительной Питерской шаверме :)
Следующую статью я посвящу донер-кебабу от Yardy на Лиговском.
Надеюсь вам было приятно почитать, пишите ваши вопросы и пожелания в комментарии.
