ИНГРЕДИЕНТЫ
40г петрушки
8-10 листиков лист салата
2 средних крепких помидора
ИНГРЕДИЕНТЫ
40г петрушки
8-10 листиков лист салата
2 средних крепких помидора
30г зеленый лук
сок 1/2 лимона
соль по вкусу
перец по вкусу
1ч.л томатный паста
20г булгура
оливковое масло
Главные ингредиенты салата Табуле булгур и петрушка. Если в магазинах не найдётся булгура можно заменить с крупа-кускус или мелкий пшеничной крупой.
Шаг 1
Булгур залить кипятком и дать постоять под крышкой.
Шаг 2
Порубить петрушку и зелёный лук , руками рват лист салата, выложить в миску.
Шаг 3
Нарезать мелкими кубиками помидор, добавить в миску.
Шаг 4
Добавить томатный паста, палить оливковым маслом и лимонным соком .
Шаг 5
Добавить разбухши булгур и специи.
Перемешать.
Выложить салат на тарелку для подачи. Украсить с лимоном.
Приятного аппетита!
