Всем привет!
На завтра полезно съесть что-нибудь сладкое и питательное. В начале дня заряд углеводов задаст отличное настроение на целый день!
В этот раз я решил побаловать себя и родных ореховыми печеньками по-скандинавскому рецепту. Это блюдо не займет у вас много времени, а продукты точно есть на вашей кухне!
Нам понадобится:
- мука 300 г
- масло сливочное 150 г
- яйцо 1 шт
- яичный белок 1 шт
- тростниковый сахар (можно взять обычный) 3/4 стакана
- грецкие орехи 100 г
Как готовим:
1. Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
2. Взбиваем яйцо с сахаром и маслом.
3. Орехи мелко рубим.
4. Медленно начинаем всыпать муку и замешиваем тесто. Следим, чтобы не оставалось комочков. Я обычно дополнительно просеиваю муку.
5. Тесто должно получиться довольно густое. Формируем из него небольшие шарики.
6. В отдельной миски нам нужно взбить яичный белок. Обмакиваем в него наши шарики и затем обваливаем в грецких орехах.
7. Выстилаем противень пергаментной бумагой, немного смазываем маслом, чтобы наши печеньки не прилипли.
8. Выкладываем шарики на противень и немного расплющиваем.
9. Отправляем печенья в духовку на 10-12 минут при температуре 180 градусов.
Вот и все! Наши вкусные печенья готовы! Наливаем чай или кофе и наслаждаемся нашим великолепным завтраком в скандинавском стиле!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!
Любите сладкое на завтрак? Какие домашние печенья ваши любимые? Оставляйте свои ответы в комментариях!