Леонардо да Винчи (1452-1519)
Леонардо да Винчи, жил довольно скромно, хотя мог позволить себе слуг. Готовил еду он себе сам и что ели обычные люди ему не нравилось, из-за внешнего вида. Он создал свою кулинарную книгу, там собрана еда которую, в основном Леонардо ел: фаршированные куриные яйца с кедровыми орешками, слива поделённая на двое (кость вынуть) подавать на кусочке вяленной говядины.
Да Винчи делал инструменты и для кулинарии, чеснокодавилка, мясорубка и т.д. Самое главное его открытие, в мире кулинарии- спагетти. До его открытия спагетти выглядели как обычные макароны, бантики, просто куски теста и т.п. Леонардо создал машинку, которая автоматизировало создание макарон, но срезать приходилось ножом. Сам Леонард называл их съедобными верёвками.
Александр Сергеевич Пушкин (1799-1837)
Семья Пушкина, в детстве поэта, часто ели кулинарные изделия его дяди- Пётра Ганнибала.
Няня Пушкина готовила, и готовила обычные русские блюда, которые любил Александр: двойные щи, блины, печённый картофель. Любимыми блюдами поэта был варенец и моченные яблоки. Во время званных ужинов, которые устраивал Пушки, подавали: щи, рубленные котлеты, на десерт варенье с белым крыжовником. Любимый напиток- жжёнка.