Вкусный согревающий напиток
прекрасно дополнит холодный осенний или зимний вечер. Набор специй я использовала классический, но его можно разнообразить, фантазируйте!
Чтобы приготовить вкусный глинтвейн, нужно сначала выбрать вино. Обычно используют полусладкие или полусухие сорта вин, например: Мерло, Каберне. набор специй можно разнообразить в зависимости от личных предпочтений. Я использовала классический состав, только добавила щепотку мяты с мелиссой. На мой вкус получилось очень приятно и нежно, пробуйте!
Ингредиенты:
- Вино красное — 700 Миллилитров
- Вода — 100 Миллилитров
- Сахар — 2-3 Ст. ложек
- Мускатный орех — 1-2 Щепоток
- Имбирь молотый — 1-2 Щепоток
- Гвоздика — 5-6 Штук (бутоны)
- Корица — 1-2 Штук (палочки)
- Мята, мелисса — 0,5 чайных ложки
Получается 5-6 порций
Начнем готовить...
1. Подготовьте вино и специи, воду. Количество специй регулируйте по вкусу, как и сахар. Если любите несладкие напитки, положите только 1 столовую ложку.
2. В сотейник налейте 100 мл. воды. Добавьте туда сахар и специи. Доведите до кипения, дайте ему настояться 10 минут.
3. Спустя 10 минут отцедите настой. Можно воспользоваться бинтом или марлей, сложенной в несколько слоев.
4. Отвар влейте в вино, перемешайте и доведите вино до 70 градусов. Кипятить нельзя! Горячий глинтвейн разливайте по стаканам или кружкам, подавайте. Приятного аппетита!
Приятного аппетита
Еще больше информации тут
Исток тут