Никак не могу остановиться в заготовках. Раньше делала всякие лечо и салаты. Когда пришло время круглогодичных свежих овощей, домашние мои закапризничали и «закрутки» стали есть неохотно. Тогда активно перешла на заморозку. Но холодильник намекнул, что он нерезиновый. Потом более крупный холодильник сказал то же самое. И вот я осенью прошлого года освоила сушку!
вроде бы все готово, помощнички тут как тут
Котики активно участвуют в процессе помыть там, поднести, покатать по полу, повалять по подоконнику, опять же качество проверить.
особенно котиков привлекают ароматные травки, всё пробуется на зуб и норовится само высыпаться и дуршлага
В этом году «открыла», что можно кабачки сушить, раньше маялась заваленными подоконниками.
Не буду описывать подробно процесс приготовления, на ютубе все сто раз показано. Зато овощи усыхают раз в 20! Холодильник не страдает :)
вот такие симпатичные баночки получаются
Уже опробовала сушеные перцы, в супе не отличить от свежих.
Помощники устали и проголодались, были вознагражденыговядиной с языком😋