Место, где я съела блюдо со столь необычным названием находится между метро "Площадь Ильича" и станцией "Серп и Молот" владимирского направления. Называется место "Лаваш Бистро" и отличается от обычных точек-окон в этой местности тем, что это полноценный зал, где шаурму можно вкусить никуда не торопясь, а при желании даже отведать комплексный обед.
Но вернемся к "карману пастуха". В данном заведении он бывает пяти видов: из свиных ребер, из томленой бараньей ноги, вегетарианский вариант, из говядины и из курицы. Вот последнюю я и выбрала!
Цены варьируются от 160 за овощи и до 390 за баранью ногу. Мне мою шаурму, простите карман, приготовили меньше чем за 5 минут!
Что кроме мяса и кармана в составе? Капуста, красный лук, помидоры, соусы и специи. А сверху картофель пай! Начинки в надкушенном варианте много, она не рассыпается, карман держать удобно.
А мясо готовят не просто на гриле, а на горизонтальном и оно получается отличным! В чем секрет? расположения мяса горизонтально позволяет каплям жира с мяса падать на горячие угли, а значит мясо получается с дымком.
Только карманами дело не ограничивается. Есть и курица гриль и хачапури и салаты. Все меню можно употребить на месте или взять с собой. Пиво в меню тоже есть, если кому-то это важно!
Если вас заинтересовало моё описание, то ловите точный адрес места: площадь Рогожская Застава, 1, Москва (этаж 1) С полным заведения меню можно ознакомиться по ссылке
Всем приятного аппетита и гастрономических открытий