Стало своеобразной традицией у нас праздновать Новый год на широкую ногу. Но проходит всего несколько дней, как семьи с удивлением обнаруживают, что холодильник внезапно опустел после салатов, как и кошелек. Но если подключить к этому воображение, то стол на Новый год непременно окажется богатым, а деньги останутся и после праздников.
Первым делом нужно определиться, что нужно: ананас или картофель? Если последнее, то его, как крупы, макароны и масло нужно закупить по максимуму. Они стоят недорого и долго не портятся. Когда закуплены продукты первой необходимости, то только тогда нужно приступать к выбору соответствующих деликатесов.
Для новогодних праздников стали обычными классические салаты в виде винегрета, салата «Оливье» и селедки под шубой. Если использовать консервированную сельдь, продающуюся в банках потрошенной, то экономия финансовых средств окажется ощутимой. А вместо зеленого горошка можно использовать совсем недорогие соленые огурцы. Вместо мяса применяется недорогая вареная колбаса – если все это заправить майонезом на растительном масле, то получится вкусно и недорого.
Кто сказал, что на новый год нужно много горячего? Порой оно вообще не нужно. Но можно купить куру-гриль в магазине, подогреть на микроволновке и относительно недорогое и вкусное горячее блюдо окажется на новогоднем столе. С помощью микроволновой печи после праздников вполне можно испечь печенье или яблочные пироги. Если купить микроволновую печь с грилем, то жареную куру можно приготовить собственными силами – уйдет много времени (до часа), но кура получится на редкость хорошо прожаренной.
На стол вполне можно поставить свежие мандарины и бананы, а дорогой ананас вполне можно заменить консервированным, качество которого лучше, а сок можно использовать для запивания спиртного.
Как быть после Нового года? В данном случае вполне можно использовать мультиварку, с помощью которой можно приготовить великое множество недорогих и полезных блюд – от куриных шеек под сметаной и даже плова, который готовится всего 40 минут! Данное устройство ценно тем, что можно приготовить рисовую или кукурузную молочную кашу, солянку, курицу с гречкой или рисом. Все готовится на автомате, требует минимум времени и небольшого профессионализма от повара. Для дней после праздника, компактная и дешевая атмосферная мультиварка окажется настоящим подарком для семьи – она будет на протяжении всего января сытой и здоровой!