Ингредиенты
Тесто слоеное 1 упаковка
Ветчина
Сыр
Яйцо
Мука
Масло подсолнечное
Приготовление
Пропорции сыра и ветчины одинаковые. Ветчину мелко нарежем и слегка обжарим. На крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине.
Тесто слегка раскатать так, чтоб получился пласт толщиной 3-4 мм - в процессе запекания оно очень сильно увеличится в объеме. Разрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого треугольника положить немного начинки. Начиная с широкого края плотно закатать круассаны и слегка подкрутить края. В итоге должно получиться нечто подобное.
Для золотистой корочки смазать круассаны взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут. Подавать можно сразу же.
