В одном из самых популярных мест для отдыха для россиян-Турции, и в некоторых других странах, есть необычная традиция пить кофе, запивая его водой. Варианта два:человек пьёт и воду и кофе, чередуя их, или сначала выпивает чашку кофе, а потом берётся за стакан воды.
В нашей стране об этом слышал не каждый, поэтому это не столь популярно. Поэтому расскажу, почему же это стало традицией и зачем вообще это делают:)
Пить кофе в тандеме с водой-это традиция.
Поначалу, традиция запивать водой кофе зародилась в Греции. В дальнейшем она дошла и до Турции из-за жаркого климата. Оставшись здесь, традиция уже была во всей Европе, покорив Вену. Люди полюбили запивать кофе прохладной водой по разным причинам, популярных для жаркого климата.
Комфорт и климат.
Если рассматривать климат Турции, выпить стакан воды после кофе будет вполне логичным и разумным решением. Так как знойная погода в связке с воздействием кофеина очень хорошо разогревает организм, холодная вода будет как раз кстати. Помимо этого, крепкий кофе имеет сильный и терпкий вкус, который ощущаешь на протяжении долгого времени, а вода как раз избавит вас от него.
Кстати, в Турции кофе делают очень крепким. Напиток интенсивно выводит воду из организма, так что стакан воды будет очень полезным, восполнив утраченную влагу.
Вкус кофе.
Кофе имеет яркий и выраженный вкус. Первые глотки этого напитка приятно очаровывают, но со временем вкусовые рецепторы привыкают и становится не так приятно, как было в начале. А вода, как раз, очищает наши рецепторы, тем самым обновляя вкусовые ощущения. Так что таким образом можно продлить удовольствие от кофе:)
Полезно ли запивать кофе водой?
Подобный способ употребления кофе вполне полезен с точки зрения физиологии и здоровья человека. Действие кофеина длится не более 20 минут, после чего наступает время теобромина, который вызывает угнетение нервной системы. Чтобы не допустить этого, нужно выпить стакан воды, тем самым продлив тонизирующее действие кофе.
А для людей, страдающих повышением артериального давления, чередование кофе с водой минимизирует данный эффект. Кофеин повышает давление, но, выпив стакан воды, давление будет не высоким, а пульс в нормальном состоянии.
Также из-за кофе возникает потемнение зубной эмали, а с помощью воды пигмент просто смывается с зубов, не успевая впитаться:)
Вот и всё, спасибо, что дочитали до конца! Обязательно подпишись на канал, чтобы не пропускать интересные и полезные статьи!
