Чебуреки... что о них можно сказать? Надо пробовать! Начнем, нам понадобится:
- фарш 800г;
- лаваш тонкий 10шт;
- лук 1шт;
- соль 1чл;
- перец 1/2 чл;
- яйцо 1 шт;
- масло растительное.
Для начала подготовьте фарш. Для этого добавьте в него мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте:
На половинку лаваша намажьте ложкой или уложите и придавите руками фарш толщиной в пол сантиметра:
Сверните лаваш пополам:
Жарить такой чебурек нужно по 2-3 минуты с каждой стороны:
Все готово. Приятного аппетита!!!
