Найти в Дзене

Искусство в тарелке. Кулинарное вдохновение Клода Моне.

Художник и гурман Клод Моне.

Клод Моне не только выдающийся художник, но и настоящий гурман. Он никогда не готовил и ни разу в жизни не стоял у плиты, но страстно коллекционировал рецепты и следил за тем, чтобы в блюдах использовали только свежие продукты.

На фото: автопортрет Клода Моне.
На фото: автопортрет Клода Моне.

После переезда в нормандскую деревню, в 80 км от Парижа, Моне увлекся садоводством, земледелием и даже изготовлением сидра. Он восстановил полуразрушенную давильню в поместье, нанял лучших садовников и кухарок. Друзья семьи говорили, что больше всего он радовался, когда кто-то дарил семена экзотических растений или делился с ним рецептами необычных блюд, тут же записывал их в блокнот и даже говорил, что кроме живописи и садоводства больше ни на что не способен.

На фото: дом Клода Моне.
На фото: дом Клода Моне.

Каждое воскресенье в доме Моне собиралась большая компания: семья, дети, друзья – вместе они дегустировали новые рецепты и свежие продукты. Художник заранее обсуждал блюда и подачу с женой Алисой и кухаркой Маргаритой, трепетно относился к деталям и считал высшим проявлением кулинарного искусства простые блюда с выразительным вкусом. Он просто обожал яичницу с жареным беконом, хлебцы с апельсиновым мармеладом, сырное суфле и суп из перетертых томатов.

Даже у комнат в его доме был свой «вкус» и цвет. Столовая, в которой проходили все встречи, была ярко-желтого цвета, а двери выходили прямо в яблоневый сад и все помещение наполнялось тонким ароматом деревьев и лучами солнца. Казалось, что комната будто бы светится даже в самый хмурый день.

На фото: кухня в доме Клода Моне.
На фото: кухня в доме Клода Моне.

Воссоздать атмосферу дома Моне проще, чем кажется! Кухонный гарнитур «Оливия» компании «Стильные Кухни» стилистически очень похож на мебель столовой художника. В ней мы воссоздали эстетику и атмосферу Франции, окрестностей. Можно выбрать любой цвет исполнения, даже такой, как у Клода Моне.

На фото: гарнитур «Оливия», фабрика «Стильные Кухни».
На фото: гарнитур «Оливия», фабрика «Стильные Кухни».
На фото: гарнитур «Оливия», фабрика «Стильные Кухни».
На фото: гарнитур «Оливия», фабрика «Стильные Кухни».

Блокнот Моне с рецептами бережно хранился в семье, пока в 1990 году Клэр Джойс, жена правнука художника, не решила опубликовать его содержимое и издала книгу «Трапеза Моне: кулинарная книга Клода Моне». А в октябре 2016 издательство Prestelперевыпустило рецепты в сборнике «Кулинарная книга Клода Моне: рецепты из Живерни».

На фото: Кулинарная книга Клода Моне.
На фото: Кулинарная книга Клода Моне.

Оригинальные, креативные блюда, сопровожденные картинами, стали бестселлером! Просто представьте: 1883 год, Моне перелистывает блокнот, размышляя, чем в этом раз порадует близких, а вы в 2020 листаете те же страницы, также тщательно выбираете ингредиенты. Будто взяли рецепт у любимого друга.

А мы с удовольствием сделаем гарнитур, в котором вы будете создавать свои кулинарные шедевры!