Не хочется тратить много времени на готовку. Одним из первых советов будет Готовить сразу на несколько дней. Готовить на несколько дней очень удобно , остается только разогреть . Я готовлю курицу на три дня, на четвертый день готовлю говядину, на пятый и шестой день курицу и на седьмой день рыбу.
Второй совет.Готовьте только простые рецепты. Например как отварить гречку, макароны , мясо или рыбу. Мясо и рыбу еще можно потушить и запечь в духовке, просто солить, поперчить, добавить приправы на свой вкус. Если не использовать маринады , которые занимают от 30 минут до суток, то готовить относительно быстро. У моего мужа аллергия на приправы, поэтому я готовку например куриное филе так: нарезаю кусочками выкладываю в сковороду для тушения. Добавляю соль , перец и лук. Тушу до готовности, строго на воде без добавления масла. Время тушения зависит от кусочков , крупные кусочки готовится примерно 20 мин. Поэтому рецепту тушу и рыбу и говядину. В говядину иногда добавляю чернослив.
Следующий совет это воспользоваться чудом современной техники мультиварка. Готовит самостоятельно только остается забросить продукты. Для того чтобы приготовить каша, омлет,супы были готовы к определенному времени можно воспользоваться таймером. Не один раз меня выручала.
Четвертым советом будет таким. Для того чтобы не затрачивать время на приготовление, его нужно затратить на подготовку продуктов. Другими словами делать полуфабрикаты заранее, приготовить фарш, сделать котлеты, почистить рыбу ,нарезать порционно или кусочками, сложить в морозилку и в нужный момент достать.
Все это экономит наше время, у нас больше времени остается на семью и другие домашние дела. Может и вы можете подсказать как конкретно вы экономите время на кухне.