Готовить сегодня буду из грудки индейки, хотя для этого рецепта подойдет и куриная грудка. Рецепт очень простой и быстрый. Готовится на раз-два.
На канале у меня уже есть рецепт отбивной из куриной грудки в кляре, его можно посмотреть здесь
Итак, приступаем.
У меня филе грудки, без кожицы и костей. Нарезаю тоненькими слайсами мясо, отбивать не буду
Солю, перчу по вкусу. Можно добавить ваши любимые специи
Перемешиваю
Сюда же добавляю одно яйцо
1 ст.ложку майонеза
2-3 ст.ложки муки
Все перемешиваю
Нагреваю сковороду с растительным маслом и выкладываю кусочки мяса
Обжариваю до румяной корочки с двух сторон
Так как кусочки мясо тонко нарезаны, то готовится все очень быстро
Готовые кусочки мяса в кляре выкладываю на отварной картофель( приготовила на гарнир), можно на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира
Следующую порцию мяса снова выкладываю на картофель
Ну вот и все, мясо готово! Гарнир есть, осталось приготовить соус
Если интересны мои рецепты по приготовлению соусов, пишите в комментариях
В разрезе мясо выглядит очень аппетитно😋
Сочное, нежное и очень вкусное! Рекомендую🤗
Если Вам понравится рецепт, то поставьте "лайк". Напишите комментарий. Если возьмете этот рецепт себе в "копилку", то поставьте в комментариях "+", чтобы я понимала, какие рецепты Вам нужны. Пишите обо всем... Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
А также делитесь этим рецептом со своими друзьями в соц.сетях.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не потерять рецепт, впереди Вас ждет еще много интересных рецептов!
Спасибо.
Приятного аппетита!