В любом хозяйстве, в котором производится молоко, сепаратор -это лучший друг и необходимый помощник! Хоть козы у вас, хоть коровы.
Это значит, что своя сметана и масло будут постоянно.
Да и делать творог из цельного молока на продажу уж слишком расточительно! Не хотят у нас люди в селе брать творог дороже 180 рублей. И никакие объяснения заказчикам, что цельный творог не может стоить столько, ведь на его производство идет около двух банок молока -в расчет не идут.
Одна женщина, которая держит у нас в селе три коровы, так вообще продает творог по 150 рублей за килограмм. 150!! Спросила её какой смысл продавать по такой цене творог?!
Ответ меня удивил: "остается молоко, делаю творог. Пыталась поднять цену, но тогда не берут, не выбрасывать же. Лучше пусть хоть по такой цене."
Что тут скажешь. У каждого своя точка зрения.
А тут мой старенький сепаратор приказал долго жить…
Знаю, что самый надежный -это Мотор СИЧ. Но они дорогие.
Начала изучать что ещё нам предлагают производители
Но что –то не один меня другой не впечатлил. Особенно после прочитанных отзывов.
Во всех отзывах, что хватает большинство на год- два.
А на такое время брать не хочется.
Хочется, если и не навсегда (а вдруг :)), то чтобы служил верой и правдой как можно дольше.
Но если уж брать, то МОТОР СИЧ 100-18. В нем всё детали выполнены из из пищевого алюминия, в том числе и корпус.
Хочу себе вот такой:
Хотя, может есть другие, такие же надежные?
Я не нашла.
А Вы каким пользуетесь?