Напомню, что я в своем блоге пишу всегда про натуральные традиционные сидры прямого отжима, сделанные из сока без воды, сахара, химии.
Часто меня спрашивают, а что есть без серы, то есть в каких сидрах не добавлено вообще никаких консервантов, в составе только яблочный сок и дрожжи.
Такие сидры бывают, но хочу сказать, что сера не так страшна, как ее малюют, она содержится в гораздо больших количествах в сухофруктах, в изюме, в картошке фри. В сидре же количество совсем небольшое и не является вредным для организма, зато предохраняет сидр от воздействия бактерий, содержащихся в кислороде, от окисления под воздействием бактерий. Еще в древности монахи окуривали парами серы вино, чтобы оно не портилось.
В заключение, если у вас все в порядке с желудком, вы не чувствуете аллергическую реакцию на серу в виде жжения, зуда и покраснения кожи, у вас нормальная кислотность жкт, можно смело покупать сидр с серой в составе. Как и без нее, так как натуральный сидр хранится в холодильнике! Пейте натуральные сидры из сока прямого отжима!