Легкий рецепт панкейков на кислом молоке

Панкейки — это традиционное блюдо Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде. В этих странах панкейки являются неотъемлемой частью завтрака, но и жители других континентов давно оценили их по достоинству — сегодня эта вкусная выпечка входит в меню кафе и ресторанов по всему миру.

Что бы приготовить панкейк нам понадобится:

-1 шт. Яйцо
-2 ст. ложки Сахар
-1 ст. Кислое молоко
-0,5 ч. ложки Сода
-1 щепотка Соль
-2 ст. ложки Растительное масло (оливковое)
-1,5 ст. Мука

Приступим к готовке:

Взбейте яйцо с сахаром до посветления. По желанию, можете увеличить количество сахара.

Влейте кислое молоко, добавьте соль, соду и перемешайте. Затем добавьте растительное масло, просеянную муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

На хорошо разогретой, сухой сковородке на маленьком огне, порционно столовой ложкой наливайте тесто. Жарьте панкейки с двух сторон до румяного цвета.

Для саладкости можно полить сверху мёдом, либо специализированным сиропом, который можно купить в практически в любом магазине

Приятного аппетита!!!