Любой опытный огородник не первый год сажающий картофель знает, что угадать (предсказать) какой урожай этого популярного овоща он получит в конкретном сезоне невозможно. Слишком много разных факторов могут повлиять на конечный результат.
Один из важных моментов для огородника – это выбор семенного материала правильного размера, ибо нельзя точно сказать какой величины клубни посадочного картофеля гарантируют удачный результат.
И всё-таки размер имеет значение
Есть немало людей сегодня, которые считают, что самый мелкий картофель (по 50-70 г весом, мелочь длинной 3-4 см) самый лучший вариант для посадки. Обратите внимание, в весенний период именно такой посадочный материал продаётся в стандартных 2 килограммовых сетках.
Быть может те, кто приобретает такой картофель для посадки, имеет сверхплодородную почву – при удачной погоде и удобренной земле вполне можно получить неплохой урожай даже посадив такую мелочь. Но я давно уже не сажаю ничего меньше куриного яйца, имея хорошую питательную почву, расскажу почему.
Ни один маленький клубень не выдаст больше 2-х, редко 3-х стеблей нормальной толщины, которых от одной посаженной картофелины считаю должно быть 5-6 штук.
Мелкие клубни не получится надрезать (есть немало полезных приёмов, когда требуется применить разрезание картофеля), ибо они станут ещё мельче и совсем непригодными для посадки.
Сторонники высадки мелочи нередко говорят, что они в одну лунку кладут по два клубня, которые вместе и выдают 5-6 стеблей. Однако всё равно эти стебли не получат такого качественного питания, как те которые выросли из одного плода и в результате хорошего развития дают значительно лучший урожай.
Ошибутся те, кто решит, что посадив в каждую лунку по здоровенной картофелине, они получат кусты с толстенными стеблями и богатый урожай. Скорей всего на большом клубне появится слишком много побегов, толщина стеблей которых никого не обрадует, как и урожай – будет много мелочи.
Поэтому я и выбираю для посадки клубни размером не меньше куриного яйца (некоторые чуть больше) – они дают оптимальное количество стеблей нормальной толщины.
Что же влияет на урожайность
Образование клубней в подземной части куста происходит в результате чудесного и сложного процесса под названием фотосинтез, протекающего в надземной части растения. Благодаря хлорофиллу в листьях куста и свету солнца соединяются углекислый газ и вода, и образуется крахмал, сахар, жир и ряд других органических веществ. В результате этого процесса избыточный крахмал разлагаясь, становится сахаром, который по многочисленным каналам в стеблях поступает вниз, где этот сахар, скапливаясь в подземной части стебля вновь превращается в крахмал и откладывается в клубнях. Этот процесс протекает всё лето.
Следует помнить что хорошей толщины стебель может подарить определённое количество крупных клубней в зависимости от того количества крахмала, которым его листья в контакте с солнцем способны снабдить растущий картофель.
Всё дело в том, что даже стебель толщиной в палец не может гарантировать хороший урожай – случается под большим кустом с толстыми стеблями можно едва отыскать какую-то мелочь. В засушливый сезон такое не редкость.
Очень может навредить избыток свежего навоза – разрастается густая ботва, рождающая очень мелкие плоды. Заметил, при равномерном удобрении азотом, калием, фосфором и использовании среднего размера семенного материала, почти всегда можно надеяться на то, что урожай не разочарует.
Учитывая эти и многие другие факторы, наблюдательный огородник, может с годами выработать особое чувство, помогающее предвидеть (хоть приблизительно) какой урожай картофеля его ожидает в конце сезона.