Даже тот, кто далек от занятий спортом, наверняка хоть раз, да слышал о протеиновых добавках. А уж спортсменов подобное питание и вовсе не в новинку. А что можно сказать о протеиновых батончиках?
Вообще – что такое протеиновый батончик?
Это вид спортивного питания, содержащий большое количество белка.
И, сразу вспоминая все мифы и заблуждения про спортивное питание, в первую очередь опровергнем довольно расхожее мнение – протеиновый батончик целиком состоит из «химии», и есть его ни в коем случае нельзя.
Чтобы разобраться, правда ли это, заглянем на оборотную сторону батончика известного производителя.
Белки – обычно 30-40%.
Углеводы – до 40%.
Витамины, минералы.
Креатин.
На мысли о «химии» может наводить только креатин, потому что, как ясно из состава, все остальные вещества – исключительно натуральные. А креатин?
На самом деле, это ничто иное, как вещество, которое изначально присутствует в организме человека, и в натуральном виде встречается, к примеру, в мясе.
Как видишь, никакой химии здесь нет и в помине.
Все ли протеиновые батончики имеют одинаковый состав?
Нет. И это относится не только к батончикам, а к любому продукту. Стремясь получить бОльшую выгоду, не слишком добросовестные производители могут добавлять в них муку или пальмовое масло. Поэтому приобретай батончики от проверенных производителей и обязательно читай состав.
Протеиновый батончик или протеин?
Отвечая на этот вопрос, вернемся к составу батончика, а точнее – к строчке про углеводы. Их содержание иногда достигает 40%. В порошковом же протеине углеводов практически нет – зачастую это чистый белок.
Почему же батончик содержит такое количество углеводов?
И снова за ответом далеко ходить не надо. Сахар в батончике практически отсутствует, поэтому для придания ему вкусовых качеств, производители и повысили количество углеводов. Батончики могут содержать нугу, шоколад или орехи. Вкус некоторых из них и вовсе выше всяких похвал, и цена такого вкуса – высокий процент содержания углеводов.
Поэтому порошковый протеин содержит гораздо больше белка.
Еще один момент, говорящий в пользу протеина – цена. На батончики она чересчур высока, и не каждый может позволить себе подобное полезное лакомство, а уж тем более – принимать его каждый день.
То есть, если вдруг увидела такой батончик по привлекательной цене, знай – это подделка.
Так в чем же плюсы протеиновых батончиков?
И снова ответ прост – удобство.
Чтобы получить необходимую дозу протеина, тебе не нужен порошок, шейкер и место, чтобы приготовить привычный тебе белковый коктейль. Батончик можно съесть на ходу, когда в запасе нет нескольких лишних минут, или в транспорте, где приготовление коктейля и вовсе невозможно.
Есть у батончиков и еще один плюс, и это опять вкусовые качества. Человек худеющий, или активно занимающийся спортом, вынужден отказывать себе в полюбившихся шоколадках типа «сникерса». Так вот, батончики с успехом их заменяют и совсем не приносят вреда организму.
Покупать или нет протеиновые батончики, решай сама . Однако следует помнить важную вещь – ни в коем случае не следует переходить на них, как на основной прием пищи. Ее батончики, даже при всех плюсах в составе, заменить попросту не способны.
Используй их только тогда, когда времени действительно нет, и внимательно читай состав на упаковке, чтобы не нарваться на откровенную дешевую подделку.