Вкусный ужин из легких ингридиентов

Если вечером захотелось есть, то этот рецепт для вас, так как он быстрый, достаточно вкусный и легкий. А самое главное сытный.

Просто картошка сама по себе очень вкусная, кроме того, картофель богат крахмалом, содержит в своем составе белок и является источником витамина С. Включая картошку в свой рацион, можно обогатить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины.

Этот рецепт подойдет как опытным кулинарам так и начинающим, и так начнем. Нам понадобится:

-Картофель - 1 кг

-Помидоры - 300 г

-Сосиски - 350 г

-Сыр твёрдый - 150 г

-Чеснок - 1 зубчик

-Майонез - 120-150 г

-Хмели-сунели (или смесь сушёных трав) - 1-2 ч. ложки (по вкусу)

-Соль - по вкусу

-Перец чёрный молотый - по вкусу

-Масло растительное - 2 ч. ложки

-Лук зелёный - 1-2 стебля

Для начала вам надо приготовить продукты. Потом очистите картофель и зубчик чеснока. Нарежьте картофель, помидоры и сосиски небольшими кусочками. Чеснок мелко нарежьте. Подготовленные компоненты соедините в миске. Добавьте майонез, хмели-сунели (или смесь сушеных трав), соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте. Духовку включите для разогрева до 180 градусов. Смажьте форму для запекания (у меня диаметром 28 см) растительным маслом. В подготовленную форму выложите картофель с сосисками и помидорами. Запекайте картофель с сосисками и помидорами в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут, до готовности картофеля.

Проверьте готовность, проткнув кусочек картофеля ножом или вилкой. Если вилка входит легко, картофель мягкий, то можно приступать к следующему этапу приготовления. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарежьте. Присыпьте картошку с сосисками и помидорами натёртым сыром и зелёным луком. По желанию оставьте щепотку лука для украшения готового блюда. Поместите картофель с сосисками, помидорами и сыром в духовку и готовьте ещё 10-12 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Запечённая картошка с сосисками, помидорами и сыром готова. Присыпьте блюдо щепоткой зелёного лука и подавайте к столу.

Приятного аппетита!