Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500г
Говяжий жир - 50 г
Лук репчатый - 4 шт (средние)
Вода (холодная) - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Лук нарезать мелко.
Перемешать с другими ингредиентами.
Дать постоять минут 15.
Сформировать формочки.
Обжарить на растительном масле со всех сторон (2-3 минуты, не пепежарьте, иначе, сок испаряется).
Украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита!
