Говядина в фольге
Собственно 1 кг говядины, а далее,как душе угодно - соль,перец, 3 зубчика чеснока, приправы для мяса, соевый соус и горчица.
Очень все просто , мясо моем и срезаем кожицу, это реально лишнее.
Далее соус - это наверное самое главное, 4-5 столовых ложки соевого соуса, 2 чайные ложки горчицы, солим и перчим по вкусу, перчить можно и чили, хуже не будет., мешаем тщательно и поливаем наш кусочек мяса, втираем соус в мясо и ставим мариноваться на час.
Как прошел час , берем противень и фольгу, укладываем мясо поливаем тем маринадом ,который остался и наше блюдо хорошо упаковываем в фольгу и ставим на 180-200 градусов в духовку, на 1 час.
Если хотите , чтобы была корочка , то за минут 5-10 до готовности вытаскиваем наше мясо и убираем фольгу, ставим на 5-10 минут(зависит от духовки), и вуаля
