С XIX века в третий четверг ноября во Франции в регионе Бургундия проводится праздник «Божоле нуво» день молодого вина! На сегодняшний день традиция охватила 110 стран мира.
Вино изготавливают из сорта винограда «черный гамэ» по особому методу винификации. Особенность вин в яркости вкуса и аромата карамельно-леденцовое с нотами пряностей, что не свойственно красным французским винам.
Праздник «Божоле нуво»
