Ингредиенты:
- Грецкие орехи — 200 г
- Яйца — 1 шт.
- Огурцы — 1 шт.
- Курица — 200 г
- Чернослив — 130 г
- Майонез — 4 ч. л.
- Укроп — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
Приготовление:
Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курица сварится, вынимаем из кастрюли, даем просохнуть и остыть. Когда мясо остынет, нарезаем его тонкими палочками.Займёмся черносливом. Его можно приготовить двумя методами: первый — замочить сухофрукты в воде заранее, например, с вечера на ночь. Второй — промыть сухофрукты и немного подержать в кипящей воде, чтобы они размякли. Первый способ более предпочтителен, так как при медленном размыкании чернослив становится более сочным и вкусным. Удаляем косточки чернослива.Чистим грецкие орехи и мелко их рубим (но не давим). Нарезаем огурцы соломкой.Отвариваем яйцо вкрутую, чистим и мелко нарезаем ножом, хотя можно и натереть на тёрке.Начинаем сборку салата слоями. Сначала выкладываем слой чернослива, затем куриное филе, следующий слой – огурец, затем ореховая стружка и последний – измельченное яйцо. Мелко рубим петрушку или укроп и украшаем зеленью наш салат. Салат с курицей и черносливом готов.
Подпишись и поставь лайк,что бы не потерять.