Делюсь сегодня своим замечательным рецептом пиццы
на жидком тесте я её назвала пицца без хлопот
это действительно правда готовится быстро и
просто а получается очень вкусно и ее
можно приготовить с различными начинками
для теста нам нужны будут следующие продукты
450 миллилитров кефира жирностью 2.5 %
1 чайная ложка соды, 2 яйца , 1 столовая
ложка сахара , 1 чайная ложка соли,2 столовые ложки растительного рафинированного масла, муку на глаз
первым делом и добавляем соду в кефир и
хорошо размешиваем. Тесто готовится
считанные минуты поэтому приступим сначала к приготовлению начинки для
начинки нам нужны будут следующие продукты
300 граммов очищенных грибов шампиньонов,
1 луковица,
250 граммов колбасы или ветчины,
1 красный сладкий болгарский перец 2 свежих помидора и 250 граммов сыра,
лук нарезали полосками шампиньоны нарезаем пластинками
рецепт этот просто находка
палочка-выручалочка. Пицца большая получаеться воздушная и вкусная. Замешивать тесто не нужно вылили в противень
выложили сверху начинку и в духовочку,готово.
На растопленной сковороде с растительным
маслом и обжариваем
лук добавляем грибы и обжариваем грибы до готовности
пицца у нас большая поэтому и начинки
должно быть соответственно много
болгарский перец нарезаем кубиком
больше всего по времени занимает
приготовления начинки колбасу мы также нарезаем кубиками
добавляем разные виды мяса это может
быть куриное мясо может быть буженина ветчина
тогда пицца вкуснее получаеться
Именно с разных видов мяса или с разных видов колбасы
буженину также нарезаем кубиками грибы
сильно не зажариваем добавляем соль по вкусу
черный молотый перец ,подготавливаем помидоры ,помидоры сначала режем полукольцами.
Натираю на крупной терке сыр когда мы
пожарили грибы только теперь мы делаем замес теста конечно же заранее включаем
ставим разогреваться духовку до 180 градусов
выливаем в миску кефир ,кефир уже погасил
нашу соду замешиваем тесто венчиком
добавляем сахар и размешиваем 2 яйца,добавляем
две столовой ложки растительного
рафинированного масла и теперь муку. Муку
добавляем по потребности значит по консистенции наше тесто должнобыть как густая сметана.
Муки 2 стакана на 450 граммов кефира
на пергамент выливаем тесто дальше идёт слой
колбаски следующий слой у нас перец болгарский
дальше у нас идут обжаренные грибы следующий слой помидоры, помидоры придадут пиццы сочность
какая же пицца без помидоров поливаем
сверху пиццу соусом для этого вам
понадобится 1 столовая ложка домашнего
майонеза и одна столовая ложка аджики
теперь сверху покрываем нашу пиццуэтим соусом
засыпаем все тертым сыром
ставим нашу пиццу в разогретую духовку
на сто восемьдесят градусов на средний
уровень режим верх-низ.
выпекать 30 минут пицца э
Пицца готова это действительно очень
хороший рецепт, пиццы на жидком тесте
готовится быстро и просто а получается
очень вкусная пицца без хлопот.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
