К востребованным и прибыльным направлениям сельского хозяйства традиционно относится разведение птицы. Это связано с постепенным улучшением состояния этой отрасли, а также с увеличением интереса населения к натуральным продуктам питания. Имея в своем распоряжении земельный участок или загородный дом, можно начать собственный бизнес.
Направления птицеводства
- разведение несушек для производства яиц.Основных направлений в разведении птицы в домашних условиях несколько:
- выращивание цыплят в инкубаторе и дальнейшая их продажа;
- мясное выращивание кур и других птиц;
Популярно среди начинающих фермеров выращивание птенцов в инкубаторе для последующей продажи. Процесс с момента помещения яиц в инкубатор до перепродажи птенцов занимает от нескольких дней до нескольких недель. Этот вид птицеводства считается наименее трудоемким, но при этом он приносит наименьший доход. Во втором случае цыплят и других птенцов закупают, выращивают до определенного возраста и продают на мясо.
Один из новых видов фермерской деятельности – разведение индоуток. Главные их преимущества – в высоком качестве мяса и особенно ценной жирной печени. В то же время индоутки совершенно не требовательны к условиям содержания, практически не болеют и хорошо размножаются.
Бизнес на разведении птицы может основываться и на выращивании кур-несушек. Согласно статистике, этот вид деятельности отличается стопроцентной рентабельностью. Правда, в этом случае обязательны просторный курятник и хорошо отрегулированный температурный режим.
Самым выгодным считается сочетание выращивания бройлеров и разведения мясных пород птиц: кур, гусей, уток и индюков. Тогда снижаются риски, кроме того, нет необходимости в закупке птенцов, что снижает расходы.
Чтобы определить, какой вид деятельности наиболее перспективен, нужно предварительно сделать анализ рынка и составить бизнес-план.
Этапы открытия бизнеса по разведению птицы
Открытие собственной мини-фермы по разведению птицы включает несколько основных шагов:
- поиск каналов сбыта выращенной птицы.- разработка бизнес-плана, в котором должны быть рассчитаны все финансовые аспекты будущего предприятия;
- регистрация компании как субъекта предпринимательства, получение всех необходимых разрешительных документов;
- подготовка оборудования и создание условий для содержания птиц;
- закупка птенцов;
- приобретение кормов и минимального набора ветпрепаратов;
Один из важнейших этапов – поиск места, где будут расположены инкубаторы или птичник. Для оборудования птичника важно подобрать просторное помещение с хорошей вентиляцией и отсутствием сквозняков. Желательно, чтобы птичник сообщался с открытым участком, где птицам будет обеспечен свободный выгул. На этом этапе птичник оборудуют кормушками, поилками и другими инструментами, необходимыми для содержания кур, уток и других птиц.
Покупая птенцов и молодых особей, важно учитывать риск гибели части молодняка. Поэтому на первом этапе есть смысл приобретать подрощенных птиц. От качества комбикорма будет зависеть здоровье птиц, поэтому стоит сразу найти добросовестного производителя. Закупать корма выгоднее оптом.
Сбыт продукции
Сразу нужно проанализировать существующие рынки сбыта и оценить, какие каналы продажи птиц будут наиболее выгодными. Например, самостоятельная продажа птицы на базаре возможна, но этот процесс требует колоссальных затрат времени. Если фермер, занимающийся разведением сельскохозяйственной птицы, планирует заниматься самостоятельной розничной продажей живых особей, мяса или яиц, ему необходимо нанять продавцов или заручиться помощью членов семьи.
Можно сдавать выращенных птиц в магазины. Но для начинающего фермера самым простым и выгодным вариантом считается оптовая продажа производителям мясных продуктов. Если предприниматель дополнительно занимается разведением кур-несушек, он уже вскоре сможет реализовать крупные партии яиц. Тем самым можно достичь высокого уровня дохода уже к окончанию первого года работы.
Финансовые вопросы
Разведение домашней птицы требует предварительных финансовых подсчетов. Основные пункты финансового плана:
- закупка птиц и кормов – 50 тысяч.- официальное оформление хозяйственной деятельности, регистрация ИП – до 20 тысяч рублей;
- оборудование птичника, обустройство территории, постройка необходимых помещений и создание коммуникаций – 15 тысяч рублей;
- закупка строительных материалов – до 50 тысяч;
- приобретение инкубатора – 20 тысяч;
- закупка поилок, кормушек и прочего оборудования – 10 тысяч;
- оборудование освещения, вентиляции и обогрева для птиц – 30 тысяч;
Таким образом, общая сумма инвестиций в открытие бизнеса составит от 100 до 450 тысяч рублей в зависимости от масштаба мини-фермы, размера поголовья, наличия или отсутствия соответствующих технических условий и некоторых других факторов.
С учетом быстрого роста птиц и действующих на рынке цен на мясо и яйца можно сделать вывод об уровне рентабельности домашнего фермерства. Доступна эта деятельность даже для начинающих предпринимателей, так как разведение птицы не требует специальных знаний и навыков.