Вам понадобятся: кокос или кокосовую стружку фильтрованная горячая вода (просто подогрейте в чайнике, но не доводите до кипения)
Метод приготовления:
- Берем готовую кокосовую стружку или готовим ее из свежего кокоса. Разбиваем кокос (хорошо помогает молоток). Аккуратно достаем всю мякоть (отвертка справляется с этим на ура:-). Натираем кокосовую мякоть на крупной терке .
- Теперь необходимо залить натертый на терке кокос, горячей водой ( пропорции определяете сами , чем больше кокосовой стружки ,тем жирнее молоко) . Оставляем настояться на пару часов или используете блендер. Процеживаем полученную смесь через сито, хорошенько прижимая ложкой кокосовую стружку, из которую потом можно смешать с кэробом и приготовить кокосовые конфеты .
Если Ваше Кокосовое Молоко готово!
__________________________________________________
.........Чем так полезно Кокосовое Молоко?
__________________________________________________
Кокосовое молоко богато Жирными Кислотами, которые не нуждаются в панкреатических ферментах для переваривания, в результате чего они утилизируются и всасываются нашим телом намного легче и идеально подходят тем, у кого есть проблемы с панкреатической железой.
Кокосовое молоко содержит большое количество полезного Насыщенного жира, употребление которого насыщает Вас быстрее, в результате чего Вы кушаете меньше. Ученые уже доказали, что одна из причин лишних килограммов — это недостаточное употребление хорошего жира и замена его бесполезными простыми углеводами.
Кокосовое молоко нормализует уровень Холестерина в крови. Насыщенный жир, содержащийся в Кокосовом Молоке повышает уровень хорошего ЛПВП холестерина.
Кокосовое молоко для крепкой иммунной системы. Кокос и все продукты из него содержат Лауриновую кислоту, которая обладает антивирусным, антибактериальным и антигрибковым действиями. Это еще одна из причин, кстати, почему у детей, вскормленных на материнском молоке (самый большое источник Лауриновой кислоты) более крепкий иммунитет и они меньше болеют.
Кокосовое молоко для нормализации уровня сахара в крови. Марганец, содержащийся в Кокосовом Молоке, помогает метаболизиривать глюкозу более продуктивно. Для защиты от воздействия свободных радикалов. Кокосовое Молоко содержит большое количество разнообразных антиоксидантов.
Кокосовое молоко для контроля высокого артериального давления. Кокосовое Молоко содержит Калий, который необходим для оптимального артериального давления.
Кокосовое Молоко богато витаминами и минералами: Витамин C, Е, А, B группы, Селений, Кальций, Железо. А также, содержит идеальную комбинацию Омега-3,6,9 Жирных Кислот.
Кокосовое Молоко подходит тем, кто не может переваривать лактозу (молочный сахар в коровьем молоке).
