На завтрак чаще всего делаю бутерброд, но уже несколько лет стараюсь не употреблять белый хлеб. Обычно заменяю его финскими хлебцами Finn Crisp или иногда черным хлебом. Ни один из бутербродов не обходится без творожного сыра, обычно стараюсь выбирать не жирный (не более 18-20%) и без всякой гадости в составе. Сверху ветчина или мясо и сыр, который стараюсь каждый раз разнообразить.
Но одного бутерброда конечно мало. Поэтому я могу добавлять мюсли с йогуртом или хлопья с молоком
На базаре беру вкусный и хороший творог, обычно ем просто так, но изредка могу добавить немного варенья. Ко второму блюду могу взять яйца: вкрутую, всмятку, в качестве омлета или яичницы
Иногда могу съесть сосиски, здесь важно найти нормальные по своему составу, поэтому такой вариант бывает редко. Раньше любил овсяную кашу, но теперь стал ее есть совсем редко. Иногда делаем сырники, их я очень люблю, но это занимает много времени и нужно просить жену :)
Возможно, по поводу завтраков я что-нибудь и забыл, но чаще всего меню именно такое, как описывал выше.
Теперь что касается обедов. Здесь выходит узкое пространство для маневров. Дело в том, что я не ем свиное мясо. Поэтому основное - говядина/телятина. Чаще всего мы ее запекаем. Например целым куском, а затем уже отдельно гарнир в виде риса или гречки. Либо делаем в той же духовке жаркое с картофелем. Иногда отбивные из той же говядины или делаем фарш из которого тоже можно сготовить всякое. Практикуем и отварное мясо, очень диетически выходит
Есть еще баранина, но она редко когда хорошая продается, готовить ее дольше получается, правда это того стоит.
Редко когда разнообразим курицей. Дело в том, что нормальную курицу можно взять только целиком. А затем ее разделывать, чистить итд. Опять таки, время. Хотя чего только стоит вкуснейший куриный бульон с домашней лапшой. Остальная курица, как правило ГМО, которая вырастает на химии из цыпленка во взрослую курицу за несколько дней. Когда работал на первой работе еще 5 лет назад помню у нас была там небольшая столовая, где готовили домашнюю еду, довольно вкусную кстати, преобладала там как раз курица ГМО, на которой меня за полтора месяца разнесло в два раза. В общем-то, тоже самое можно сказать про индейку.
Еще делаем супы, обычно овощные. Рыбу я не очень люблю, но иногда можем запечь семгу.
Салаты в основном летом, когда есть свежие овощи, но иногда что-то и зимой придумываем.
Про фрукты и десерты писать не буду, с этим проблем разнообразить нет. Жена с дочкой часто пекут всякие сладости
В общем, жду ваших советов, что можно приготовить на завтрак и обед!
