Готовим очень вкусное блюдо из белой рыбы.
Ингредиенты:
Филе трески - 2 шт
Сельдерей - 1/2 стебля
Готовим очень вкусное блюдо из белой рыбы.
Ингредиенты:
Филе трески - 2 шт
Сельдерей - 1/2 стебля
Репчатый лук( в идеале шалот) - 1 очень крупная штука
Протертые томаты - 1 банка
Базилик - 1 ст ложка
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Лук и сельдерей режем на мелкие кубики и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем томаты и томим около 5 минут.
В середину овощной смеси выкладываем филе трески, добавляем травы и специи, закрываем крышкой.
Оставляем так на 10 минут на небольшом огне.
После снимаем с огня, посыпаем свежей зеленью и подаем.