Выращивая ту или иную овощную культуру, я всегда в завершении дачного сезона подвожу итоги, какие из сортов зарекомендовали себя с положительной стороны, а какие, наоборот, разочаровали. Баклажаны в этом плане не исключение.
Так, практическим путем мне удалось выбрать 5 самых лучших сортов баклажанов с крупными и мясистыми плодами, которые я непременно посажу еще раз. С удовольствием расскажу Вам о них.
Сорт «Альбатрос»
Среднеспелый сорт, который порадует Вас урожаем спустя 4 месяца с момента высадки рассады. Ветви куста раскидистые, на них формируется много завязей, благодаря чему сорт характеризуется хорошей урожайностью – порядка 9 кг на квадратный метр грядки.
Форма баклажан – грушевидная, вытянутая, их окрас – насыщенно фиолетовый. Плоды крупные, средней массой 300 грамм. Помимо высокой урожайности мне понравился вкус баклажан – мясистые, насыщенные, овощи не имеют даже малейшей горечи. Из них получаются вкуснейшие блюда и заготовки на зиму.
Сорт «Пестрая лента»
Сорт является раннеспелым, пройдет всего 105 дней с момента посадки рассады до сбора первого урожая. Плоды вырастают крупными, их масса варьируется от 250 до 500 грамм. Мякоть овощей белая, плотная, с мелкими семенами. Баклажаны нисколько не горчат, благодаря чему находят свое широкое применение в кулинарии.
Сорт устойчив к неблагоприятной погоде и всегда радует высоким урожаем. Производители семян утверждают об урожайности в 10 кг с квадратного метра, мне же удалось достичь показателей в 8 кг, что тоже весьма неплохо.
Сорт «Байкал F1»
Характеризуется ранним сроком созревания (100 суток после посадки в грунт) Высокорослые кусты порадуют плодами вытянутой формы. Овощи характерного баклажанного цвета, внутри с нежной мякотью светло зеленого цвета.
Плоды крупные – средний вес 300 грамм. Особый уход не требуется, но важно своевременно поливать и вносить удобрения. С квадратного метра я получила 6,5 кг овощей, при заявленной урожайности в 8 кг.
Сорт «Виолетта ди Фиренце»
Среднеранний сорт, предназначенный для выращивания как на открытых участках, так и в тепличных условиях. Плоды вырастают гигантских размеров: средняя масса 600 грамм, но мне удавалось получать отдельные овощи весом едва ли не 1 кг.
Неоспоримое достоинство сорта – длительный период его плодоношения (вплоть до холодов). Плоды имеют округлую форму, их мякоть сочная, мясистая, белоснежная, без горечи.
Сорт «Щелкунчик F1»
100 дней пройдет как Вы посадили рассаду, и уже можно наслаждаться первыми плодами. Взрослые кусты вырастают до 1,8 метров в высоту. В среднем плод весит 300 грамм. Кожура овощей толстая и плотная, но это ни чуть не ухудшает их вкус.
Мякоть мясистая, словно молочная, следов горечи нет и следа. Урожайность сорта выше средней – за весь сезон можно получить 9 кг плодов. Важно своевременно проводить профилактику гнили и фитофтороза и тогда эти болезни баклажанам будут не страшны.
Если Вы посадите у себя на участке предложенные сорта, то непременно останетесь ими довольны.
