Ромашка использовалась в Средние века древними греками и римлянами как лекарство от болезней пищеварения и расстройств сна. Сегодня это натуральное средство от простуды.
Ромашковый чай легко заваривается, домашние чаи, заваренные из свежих цветов, обладают превосходным вкусом. Также ромашку легко выращивать в домашнем саду.
Это растение относится к семейству астровых и насчитывает множество видов. Для начала разберемся как приготовить ромашковый чай.
Как приготовить правильный ромашковый чай
Ингредиенты:
- 1 горсть свежих цветков ромашки (можно использовать сушеные)
- 1 литр кипятка
- 2 листика мяты по желанию
Порядок приготовления :
1. Если используете свежие цветы, соберите их, удалив всю головку цветка со стебля. Промойте цветки ромашки в теплой воде и промокните насухо.
2. Вскипятите воду, всегда используйте чистую воду, а не горячую водопроводную воду при заваривании чая!
3. Поместите лепестки цветов и дайте чаю настояться в чайнике или кастрюле в течение 5 минут.
4. Удалите лепестки цветов и листья мяты перед тем, как налить в чайную чашку. Наслаждайтесь! Как правильно заварить сухую ромашку, смотрите в этом видео
Основные преимущества ромашкового чая
1. Ромашковый чай способствует успокоению менструальных болей.
Фенольные соединения, содержащиеся в ромашковом чае, обладают спазмолитическим действием, способствующим облегчению менструальных болей.
2. Он поддерживает пищеварительное здоровье.
Пищеварительные свойства ромашкового чая, пожалуй, наиболее известны. На протяжении сотен лет люди готовили этот напиток, чтобы успокоить желудочно-кишечные дискомфорты, такие как метеоризм, расстройство желудка, диарея, тошнота и рвота, эти эффекты связаны с его антимикробным, противовоспалительным и расслабляющим потенциалом.
3. Он способствует качественному сну
Благодаря содержанию в ромашке апигенина, одного из видов антиоксидантов, она стимулирует рецепторы в головном мозге и уменьшает бессонницу.
4. Он помогает контролировать уровень глюкозы в крови.
Исследования показывают, что экстракты этого растения помогают стимулировать функции поджелудочной железы, органа, ответственного за выработку инсулина.
5. Он поддерживает здоровье сердца.
Антиоксиданты, содержащиеся в ромашковом чае (в частности, флавоноиды), благотворно влияют на здоровье сердца. Конечно, это не значит, что он может заменить медикаментозное лечение заболеваний сердца, но помогает уменьшить риск заболевания.
Еще немного полезных свойств ромашкового чая?
Тревога и депрессия: успокаивающие свойства ромашкового чая полезны при состояниях психического стресса, таких как тревога и депрессия.
Здоровье кожи: местное применение ромашкового чая показывает положительный эффект в успокаивании кожи, раздражение, покраснение и шелушение.
Простудные заболевания: вдыхание паров горячего ромашкового чая помогает против заложенности носа и раздражения, вызванного простудой.
Как вырастить ромашку на даче, смотрите здесь