Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
AnCnoc я в 2016 г. понабрал по скидкам разных, много версий было у дистиллерии, какие то лучше, другие слабее и у всех свои картинки на бутылках. Тут какой то древний нож изображен. Сделали его дымником, забегая вперед скажу, хорошо получилось.
An Cnoc Cutter, NAS
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Highland
Крепость - 46%
Цвет: бледно соломенный
Аромат: сразу на пробке торф, дым и угли. Мокрые камни и свежесть родника. Много луговых трав и ягод, которые чуть кислят соком. Позже молочный шоколад в обрамлении сухого и пыльного дуба. Есть нотки чернозема, такого как на солончаках. Подзолистого. Легкий шлейф дымка от костра постоянно витает, иногда погружается в более густой торфяной дым. Присутствуют дрожжи и гречневая каша. Аромат не плотный, а даже скорее легкий, но гармоничный и разнообразный.
Вкус: интересно! Сразу этакая копченая головешка с шоколадным тортиком и ванилью. Не сказать что складно, но приятно. Горечь дуба, кислинка коры ивы в сочетании с соком растений. Чуть солености морских камней.
Финиш: сладость шоколадного торта сменяется дубовыми и просто деревянными мотивами, которые передают эстафету кислинке ягод малины и ванили. Ближе к завершению горелая деревяшка и немного резины. Средней продолжительности.
Вывод: молодой возраст тут сразу заметен, в отличии от «Bricks». Виски спокойный в аромате, экспрессивный во вкусе и снова успокаивается в финише. В общем не плохо, торф довольно органично вписался в общую картину, что не всегда бывает. Виски приятен и легок в восприятии, хотя 20,5 PPM тут чувствуются.
Оценка: 8.1
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!
