Сазанов я ловлю не много, но стабильно каждое лето. Здесь и места знать надо и не изменять выбранному способу ловли. а так как ловлю в городской черте, то стараюсь располагаться на одном и том же месте.
Насадки летние у меня две..вареная ароматизированная перловка и консервированная кукуруза Бондюэль, которую сразу закупаю по 45 маленьких баночек за сезон со скидкой.
Последние пять лет стал замечать . что у сазанов разное мясо. интересовался. но внятного ответа так и не получил. Один ответ пришелся в понятии, что сазан перед нерестом имеет такой цвет мяса.
Вполне возможно, и в самом деле ловил таких сазанов в конце июля, когда давно рыба должна отнерестится. но по каким-то причинам нереста не было.
В принципе мне без разницы, мое дело поймать рыбу. а дело супруги приготовить запеченого сазана в духовке под майонезом. Вкуснейшее блюдо и еще говорят. *Поймал - отпусти*, Счас.. как раз и насадка окупается и потраченное время, не смотря что на пенсии.
Кстати , ловлю на поплавочную удочку в проводку с берега. попадаются и лещи. и язи, и от крупной плотвы не отказываюсь. Прикорма уходит каждый раз по половине ведра, и столько же глины.
всё ароматизирую. подбрасываю выше по течению и по струе гоняю поплавок. Скучно не бывает, правда ловлю с одним условием. Сазана поймал и домой, нечего жадничать. Зато и место не свечу и постоянно с рыбой бываю.
Приготовить сазана проще некуда. Нарубаю на куски очищенного и промытого, еще раз ополаскиваю и раскладываю на смазанный растительным маслом лист. Сверху лук и помидоры. солю, перчу и заливаю майонезом.
Ставлю на 40 минут в раскаленную до 200* духовку и...нагрев верх-низ длится 10 минут и затем низ отключаю и рыба еще 30 минут доходит до готовности. Зато низ не подгорит..
По любому красиво получается, с удовольствием лист на семейство улетает. Покупать рыбу на рынке,.не по рыбацки как-то, поймал. значит поймал. не поймал ...значит жди.
Короче от темы ушел, вообще старый стал ..как бы не было седьмой десяток, а ведь всё на рыбалку манит и поделится впечатлениями хочется.
Коронавирус попросту достал, 65+ стукнуло и сиди дома. Конечно это только до льда, лед встанет и лишь на речке без маски меня встретите.
Всем удачной рыбалки и все-же почему мясо у сазана красное?
