ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ «СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В БАНКЕ В ДУХОВКЕ»

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ «СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В БАНКЕ В ДУХОВКЕ»

• Количество порций - 3
• Время приготовления - 1 ч. 10 мин.
• Национальные кухни - Украинская
• К празднику - Пост
• Категория - Рецепты вторых блюд, Рыбные блюда

Скумбрия с овощами в банке в духовке — надежный способ приготовления рыбы с собственном соку. Минимум затрат вашего времени, а рыбка получается очень вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Готовим вкусно вместе с Поваренок Online

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 3 ПОРЦИИ)

1. СКУМБРИЯ - 650 Г
2. МОРКОВЬ - 1 ШТ
3. ЛУК РЕПЧАТЫЙ - 1 ШТ
4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ - 2 СТ.Л
5. СОЛЬ - 1 Ч.Л
6. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ - 3 ШТ
7. ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ - 2 ШТ
8. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - 1 ШТ

ВИДЕО К РЕЦЕПТУ «СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В БАНКЕ В ДУХОВКЕ»

ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ «СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В БАНКЕ В ДУХОВКЕ»

Для литровой банки нам понадобятся 2 рыбины весом 650-700 грамм. Размораживаем, удаляем внутренности, отрезаем голову и хвост. Рыбу нарезаем на порционные куски. Почистим и натрем морковь.

Нарежем кольцами лук. Если морковь мелкая, можно её нарезать колечками – основная работа сделана. Далее укладываем рыбу в банку. Морковь — рыба — лук… морковь — рыба — лук…и так чередуем слои до самого верха банки. Солим. Сверху кладем лавровый лист и пару горошин черного и душистого перца, поливаем 2 столовыми ложкам растительного масла (для диетического варианта, можно и без масла)

Банку накрываем крышкой или фольгой. Ставим в холодную (обязательно!) духовку. Включаем духовку и на умеренном огне (170 – 180 градусов) готовим около часа. Подаем с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

Скумбрия с овощами в банке в духовке готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Подробней: ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ «СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В БАНКЕ В ДУХОВКЕ»