Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня мы с вами приготовим один из моих самых любимых салатов - салат с кальмарами.
Итак, для приготовления этого довольно простого, но очень вкусного салата нам понадобятся:
1) Филе кальмаров - примерно 500г
2) Яйца - 4 штуки
3) Лук - 3 штуки
4) Майонез - 0,5 столовой ложки
5) Зелень, молотый перец и соль - по вкусу.
Для начала мы отправляем кальмары в горячую воду для разморозки, потом чистим их и отправляем в кипящую воду на 1-2 минуты.
Готовые кальмары мы аккуратно достаём и охлаждаем, затем разрезаем их соломкой.
Потом мы отвариваем яйца и тоже разрезаем их квадратиками.
С луковицами мы поступим следующим образом - очистим, разрежем кубиками и зальём крутым кипятком на 5 минут, после мы сливаем воду через дуршлаг.
Все полученные ингредиенты мы смешиваем в миске, добавляем к ним мелко нарезанную зелень, перец и соль по вкусу. Заправляем майонезом и тщательно размешиваем.
Готово! Можно подавать к столу, приятного вам аппетита!