Всего из 3 ингредиентов у вас быстро получится приготовить вкусные лепешки.
Понадобится:
- сметана 250 гр.
- мука 145 гр.
- разрыхлитель 2 ч. л.
В сметану
высыпаем муку. Я взяла пшеничную цельнозерновую, а вы можете поэкспериментировать и с кукурузной, и с ячменной мукой.
Добавляем разрыхлитель.
Перемешиваем ложкой, чтобы замесить тесто.
Выкладываем на присыпанный мукой стол и продолжаем замес теста.
Когда тесто станет гладкими и перестанет липнуть к рукам, формируем из него “колбаску”, чтобы удобно было резать на равные части.
Получившуюся колбаску, разделяем на равные части. На сколько эти части будут большими или маленькими зависит от размера сковороды, на которой вы будете выпекать лепешки.
Каждую часть раскатайте в тонкий пласт и можно выпекать. Жарим на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны. Я предлагаю пожарить лепешки без использования масла. Вы же можете смазать раскатанную лепешку сливочным маслом и после этого начать ее готовить.
Готовую лепешку я слегка посыпаю зеленью.
Ни один покупной лаваш не заменит вкусной хрустящей лепешки приготовленной своими руками.
Легко и Просто, а главное Вкусно!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новый рецепт.
Пишите комментарии и ставьте лайки 👍 - впереди еще столько всего вкусного.
Рекомендую также приготовить чечевичные лепешки по рецепту на моем канале.